Posts mit dem Label Borretsch werden angezeigt. Alle Posts anzeigen
Posts mit dem Label Borretsch werden angezeigt. Alle Posts anzeigen

Freitag, 6. Juli 2012

Rosenzeit im Paradies

Da bei uns im Bergischen Land ja alles etwas später blüht, kann ich euch erst heute einige Rosenbilder zeigen. Die ersten Fairy Rosen blühen - aber lange noch nicht alle.


Am Eingang zum Garten Eden wird man von einem blau/rosa Meer aus Fairyrosen und Lavendel empfangen. Neuerdings  gibt es dort auch einige Frauenmäntel - aus eigener Zucht, allerdings müssen die noch etwas wachsen.



Das Rosengestell ist schon zur Hälfte von dieser pinken Schönheit hier unten erobert worden.


Die Astilben blühen inzwischen auch - einige sind so riesig, die sind schon mit ihren Blütenrispen so hoch, wie ich groß bin.


Ich liebe diese Farbe vom Borretsch, der im vorderen, wie auch im hinteren Gartenbereich überall blüht - nur nicht da, wo ich ihn ausgesäht habe. Genau wie der Mohn - dort wo ich ihn in Massen ausgestreut hatte kommt so gut wie nichts - aber überall sonst.




Rings um den Teich blüht das weiße Mädesüß mit einem unbeschreiblichen Duft und im vorderen Bereich gibt es auf einmal dieses wunderschöne Pflänzchen oben rechts auf dem Bild - die Braunelle. 
Keine Ahnung, wo sie herkommt, sie war plötzlich da und darf auch bleiben - erinnert mich ein wenig an Schopflavendel.
 Das war es mal wieder aus dem Paradies und die nächsten Gartenbilder gibt es dann nach unserer Sommer(blog)pause...


Ich wünsche euch eine schöne Ferienzeit und genießt die hoffentlich sonnigen Sommertage

eure Christina

Mittwoch, 15. September 2010

Die Geschichte vom Blauhimmelstern....













oder ganz einfach vom











Borretsch auch Gurkenkraut genannt ist eine Gewürz- und Heilpflanze.

-

Der im Volksmund Gurkenkraut verwendete Name leitet sich vom charakt. Gurkengeschmack der Blätter ab. Im Volksmund trägt die Pflanze auf Grund ihrer auffallend blauen Blüten auch den Namen Blauhimmelstern. Andere volkstümliche Bezeichnungen sind Herzfreude, Wohlgemutsblume und Liebäuglein.

Die jungen Blätter des Borretsch werden in Salaten gegessen oder in Suppen gekocht.

Borretsch ist ein Bestandteil der Grünen Soße, einem typischen Gericht , das sich im Frankfurter Raum großer Beliebtheit erfreut.

Auch die blauen Blüten kann man als Salatdekoration verwenden. In einfach getrockneter Form finden die Blüten vor allem als Tee Verwendung.

Der Tee wird bei Husten und Erkältung getrunken und gilt als Nerven beruhigend.

Borretsch hat den Ruf Lebensgeister zu wecken.
-
Vieles kann man aus der Pflanze machen, was das Herz erleichtert, die Sorgen vertreibt und den Geist erhebt.
Die Blätter des Borretsch im Wein zu sich genommen, machen Männer und Frauen froh und glücklich, vertreiben Trauer, Langeweile und Melancholie.
Sirup aus Borretschblüten ist gut für das Herz.
-
Man sollte aber nicht zu viel davon zu sich nehmen, da ein regelmäßiger Genuss toxisch für die Leber ist.
Ein gelegentlicher Verzehr gilt jedoch als unbedenklich, ebenso ein Verzehr der Blüten.
(Quelle: Wikipedia)
Ich habe mich darüber mal etwas informiert und ich finde es sehr interessant,
aber hauptsächlich gefällt er mir blühend an verschiedenen Stellen im Garten Eden.

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails